Sablés
Les sablés sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre, 1 c. sucre glace et 4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le beurre et le sucre; bien mélanger en prenant soin de ne pas laisser le beurre devenir trop mou.
(Il est préférable de mélanger avec les mains.) Incorporer progressivement la farine; bien mélanger.
Tapotez et pressez dans un moule à gelée de 9 x 13 pouces. Piquez avec une fourchette.
Mettre au réfrigérateur 1/2 heure.
Cuire au four à 375° pendant 5 minutes, puis à 300° pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. (Regardez attentivement ; ne le laissez pas devenir trop brun.)
Retirer du four; couper en carrés.
Saupoudrer de sucre blanc.
Conservez-le dans une boîte de conserve, pas dans un Tupperware !
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