Mantecada
Las galletas de mantequilla son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de mantequilla, 1 taza. azúcar glass y 4 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la mantequilla y el azúcar; Mezcle bien, teniendo cuidado de que la mantequilla no se ablande demasiado.
(Es mejor mezclar con las manos). Incorpora gradualmente la harina; mezclar bien.
Dale palmaditas y presiona en un molde para panecillos de gelatina de 9 x 13 pulgadas. Pinchar con un tenedor.
Llevar a heladera por 1/2 hora.
Hornee a 375° durante 5 minutos, luego a 300° durante 30 minutos o hasta que se dore ligeramente. (Observa atentamente; no dejes que se dore demasiado).
Retirar del horno; cortar en cuadrados.
Espolvorea con azúcar blanca.
¡Guardar en lata, no en Tupperware!
🍷 Maridajes Perfectos
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