الغريبة

ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح.

قم بتقطيع السمن إلى سكر الحلويات كما تفعل عند تقطيع السمن إلى دقيق للمعجنات، ثم أضف خليط الدقيق.

مزيج جيدا.

في منتصف كمية الخليط تقريبًا (امزجيه جيدًا)، استخدمي يديك.

قم بتبريدها حتى يصبح من السهل التعامل معها، ثم قم بطرحها على لوح مطحون قليلًا بسمك 1/4 بوصة.

مقطعة إلى مربعات أو الماس.

ضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهونة على بعد بوصة واحدة تقريبًا. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيًا رقيقًا، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.