Costillas Cortas
Short Ribs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 3 a 4 libras de costillas deshuesadas (sin grasa), 1 (8 oz) de salsa de tomate y 2 cucharadas. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Espolvoree sal y pimienta por todos los lados de las costillas y colóquelas en una cacerola cubierta de 3 cuartos de capacidad.
En una cacerola pequeña, combine la sopa de tomate con la melaza, el vinagre, el humo líquido y la cebolla picada; llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta sobre las costillas; cubra y hornee en un horno a 275° durante 3 a 4 horas, o hasta que esté muy tierno.
Justo antes de servir, retire el exceso de grasa con una cuchara.
(Si prepara este plato con anticipación, refrigérelo y luego retire la grasa solidificada antes de recalentarlo).
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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