Shoo-Fly Pie (Pennsylvania Dutch Pie)
Shoo-Fly Pie (Pennsylvania Dutch Pie) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Mehl, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Butter, 1 TL. Mit Zimt und etwas Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter in kleine Stücke schneiden; 2 Esslöffel als Topping aufbewahren. Soda in heißem Wasser auflösen.
Melasse einrühren.
Ungebackene Schale hineingießen.
Trockene Zutaten mischen: Mehl, Zucker, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Soda.
Die Mischung in der Schale verteilen.
15 Minuten bei 425° backen.
25 Minuten lang auf 350° reduzieren oder bis die Mitte fest ist.
Streuen Sie 2 Esslöffel Mischung (reserviert) darüber.
10 Minuten backen.
Für 8 Personen.
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