Bolo Shoo-Fly (do verdadeiro holandês da Pensilvânia...)
Bolo Shoo-Fly (do True Pennsylvania Dutch...) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha, 1 quilo de açúcar mascavo (claro ou escuro), 2 barras de margarina, 1 c. melaço e 2 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Misture a farinha, o açúcar e a margarina (cortada no liquidificador ou com duas facas), formando uma mistura quebradiça. Reserve 1 1/2 xícaras ao lado.
Misture o melaço, a água fervente e o bicarbonato de sódio (a mistura formará espuma).
Agora misture a mistura de farinha e a mistura líquida de melaço.
Despeje em uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Polvilhe delicadamente com a mistura de migalhas reservada por cima para que não afunde.
Asse por aproximadamente 45 minutos. Verifique com um palito.
Maravilhoso servido ligeiramente quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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