Шол Махер Бхуна
Шол махер бхуна рассматривается здесь как полноценное глобальное блюдо с достаточным количеством деталей для домашнего повара: бенгальский шол рыбный бхуна в густой пряной луковой масале, сбалансированной приправе и четком стиле подачи. Эта оригинальная версия сохраняет дух названного блюда, используя практичные ингредиенты и проверенный метод, который превращает заглушку в полезный рецепт.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обсушите рыбу, приправьте солью и куркумой и дайте отдохнуть, пока ароматы будут готовиться.
Нагрейте масло в широкой кастрюле и обжарьте лук, чеснок и специи до появления аромата и легкой золотистости.
Добавьте помидоры или бульон, немного тушите, затем выложите рыбу и полейте сверху соусом.
Осторожно готовьте, пока рыба не начнет расслаиваться, а соус не станет блестящим, затем перед подачей добавьте зелень и лимон.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий