Шашлыки

Мясо нарезать кубиками.

Смешайте в небольшой миске чесночную соль, перец, горчицу, порошок чили, лук, уксус, кетчуп и масло.

Поместите кубики мяса в полиэтиленовый пакет и залейте мясо смешанными ингредиентами.

Закройте пакет и переверните его так, чтобы мясо было полностью покрыто. Охладите на ночь.

Проколите лук ледорубом несколько раз, чтобы он не развалился, когда вы бросите его в кипящую воду на 10 минут.

В ту же кипящую воду добавьте зеленый перец и варите 5 минут, поочередно перемешивая мясо и овощи на шампурах.