希拉斯祖母 Picante De Carne
Shilas Grandmothers Picante De Carne 是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由沙朗牛排、盐、胡椒、孜然籽和菜籽油制成,提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
用盐、胡椒和孜然给牛排调味。
将 1 汤匙菜籽油放入中型锅中,用中高火加热。加入牛排,煮约 5-6 分钟,直至变成棕色。将牛排从锅中取出并放在一边。
将剩余的一汤匙油加入锅中,然后加入洋葱,炒至半透明,大约需要 5-6 分钟。加入大蒜和 ají amarillo,炒 3 分钟,直至散发出香味。
将牛排放回锅中,然后加入水和肉汤。混合以溶解肉汤粉。
加入土豆和胡萝卜。将炖菜煮至小火,盖上锅盖,煮 10 分钟,或直至土豆和胡萝卜煮熟。
添加豌豆和秘鲁玉米。再煮 5 分钟,或直到豌豆和玉米煮熟。
将肉酱与米饭和单面煎蛋一起上桌。在上面撒上切碎的欧芹。
享受!
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