シーラス グランドマザーズ ピカンテ デ カルネ
Shilas Grandmothers Picante De Carneは印象的なディナーです。サーロインステーキ、塩、コショウ、クミンシード、キャノーラ油で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ステーキに塩、コショウ、クミンで味付けします。
中鍋にキャノーラ油大さじ1を入れて中火にかけます。ステーキを加え、焼き色がつくまで約5〜6分間調理します。ステーキを鍋から取り出し、脇に置きます。
残りの大さじ1杯の油を鍋に加え、玉ねぎを加え、半透明になるまで約5〜6分間炒めます。ニンニクとアヒ・アマリロを加え、香りが出るまで3分間炒めます。
ステーキを鍋に戻し、水とブイヨンを加えます。混ぜてブイヨンパウダーを溶かします。
ジャガイモとニンジンを加えます。シチューを沸騰させ、蓋をし、10分間、またはジャガイモとニンジンに火が通るまで煮ます。
エンドウ豆とペルー産トウモロコシを加えます。さらに5分間、またはエンドウ豆とトウモロコシに火が通るまで煮ます。
ピカンテ ド カルネにご飯と目玉焼きを添えます。その上にパセリのみじん切りを散らします。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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