Pollo Parmesano Al Jerez
El pollo parmesano al jerez es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 pechugas de pollo, partidas, deshuesadas y sin piel, 1 lata de sopa de champiñones dorados, 1 lata (4 oz) de champiñones escurridos, 1/3 c. queso parmesano rallado y 1 cucharada. Jerez (puede usar agua), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque el pollo en una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas.
Agregue la sopa, los champiñones, el queso y el jerez.
Espolvorea con pimentón.
Hornee a 350° durante 1 hora, hasta que estén tiernos.
Retire el pollo a un plato cubierto de arroz; manténgase caliente.
Agrega la crema agria a la salsa.
Sirva sobre pollo y arroz.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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