Name: 雪莉蘑菇和西兰花粉丝
Ingredients: 1 (10 oz.) pkg. 冷冻切碎的西兰花; 2 cloves 切碎的大蒜; 12 oz. 蘑菇片; 干雪利酒; 盐和胡椒; 帕尔马干酪，新鲜磨碎; 1 (12 oz.) pkg. 粉丝; 1 tsp. 橄榄油; 1 tbsp. 橄榄油; 1 clove 大蒜，切得很细; 6 李子番茄或 18 个樱桃番茄，切碎; 1 c. 罐装碎番茄; 1/2 c. 水; 1/2 tsp. 干罗勒; 盐和现磨黑胡椒调味; 1 lb. 干通心粉; 1 c. 磨碎的蒙特利杰克; 3/4 c. 新鲜磨碎的帕尔马干酪（用于洒）