Huevos Al Jerez Y Salchicha
Los huevos con salchicha al jerez son una cena fácil. Elaborado con 8 huevos, sal, sal sazonada y pimienta recién molida, 1/2 c. Crema espesa, queso romano rallado y 12 salchichas pequeñas de cerdo, cocidas y doradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Unte con mantequilla generosamente 4 platos de huevo al jerez. Rompe 2 huevos en cada plato sin perforar la yema.
Espolvoree ligeramente con sal y luego espolvoree más generosamente con la sal sazonada. Muele pimienta sobre los huevos.
Rocíe 2 cucharadas de nata sobre las yemas de huevo en cada plato. Espolvorea generosamente con Romano. Hornee en horno precalentado a 325° durante 12 a 18 minutos, dependiendo de la firmeza deseada y del material con el que están hechos sus platos de huevo al jerez.
Coloca la salchicha alrededor de los huevos. Servir de inmediato.
Rinde 4 porciones.
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