Dedos de pollo al jerez
Los dedos de pollo al jerez son una cena fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 c. pan rallado sazonado, 1 c. leche, 2 cucharadas. aceite de oliva y 1/2 c. Jerez seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corta las pechugas de pollo en cuartos (octavos si son grandes).
Lavar con leche y luego rebozar con pan rallado.
Dorar ligeramente en aceite de oliva caliente.
Retirar y colocar en un molde Pyrex de 12 x 7 pulgadas.
Agregue jerez a una sartén caliente con la grasa del pollo.
Reduzca aproximadamente 1 minuto y luego vierta sobre el pollo.
Coloque el pollo en el horno precalentado a 350° durante 20 minutos.
Sirva con queso azul, si lo desea.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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