Pastel de pastor V

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Escurrir, enfriar y triturar.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.

En una sartén grande y pesada, saltee la carne hasta que se dore por todos lados, revolviendo ocasionalmente.

Escurre el exceso de grasa y regresa la carne a la sartén a fuego medio.

Vierta agua y sazone con caldo de carne y pollo, romero, sal, pimienta, condimento para carne y hojuelas de cebolla.

Agregue. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado.

Vierta la mezcla de carne en una cacerola de 2 cuartos.

Cubra la parte superior con puré de papas.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 30 minutos, o hasta que la parte superior comience a dorarse.