Name: Пирог с моллюсками
Ingredients: 1 1/2 lb. морские гребешки; 3/4 lb. большие креветки; 1/2 lb. крабовое мясо; 1/4 lb. приготовленный омар, порезанный; 1/2 lb. масло; 1/3 c. универсальная мука; 1 c. нарезанный лук; 1 c. нарезанный сельдерей; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 c. шерри; 1 tsp. листья тимьяна, измельченные; 2 cubes или конвертики с куриным бульоном; 1/4 lb. грибы, нарезанные; 1 sheet замороженное слоеное тесто (половина упаковки 17 1/4 унции)

Пирог с моллюсками

👁️ 15 просмотров

Пирог с моллюсками – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 1/2 фунта морских гребешков, 3/4 фунта крупных креветок, 1/2 фунта крабового мяса, 1/4 фунта нарезанного вареного лобстера и 1/2 фунта сливочного масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде на сильном огне доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте гребешки и креветки и готовьте 3–5 минут, пока гребешки не станут непрозрачными, а креветки не станут розовыми.

Снимите с огня; оставьте 1 стакан кулинарной жидкости.

💬 Комментарии