ورقة عموم الكينوا بيتزا القشرة

ضعي الكينوا في وعاء متوسط ​​الحجم. أضف كمية كافية من الماء لتغطية الكينوا، حوالي كوب ونصف (360 مل).

غطيها بغطاء بلاستيكي وانقعيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان ثم دهنها قليلًا برذاذ الطبخ غير اللاصق.

استنزاف وشطف الكينوا.

أضف الكينوا مع كوب واحد (240 مل) من الماء، ومسحوق الخبز، ومسحوق الثوم، والملح، وجبنة البارميزان إلى محضرة الطعام. امزجي المكونات لمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى تتشكل عجينة ناعمة.

نسكب العجينة على صينية الخبز، باستخدام ملعقة لتوزيعها بالتساوي.

اخبزي القشرة لمدة 15 دقيقة. اقلب القشرة وأزيل ورق البرشمان واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ضعي فوق العجينة صلصة البيتزا وجبنة الموزاريلا، ثم أضيفي الطبقة المفضلة لديك.

أعيدي البيتزا إلى الفرن واخبزيها لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق أخرى، أو حتى تنضج الجبنة وتكتسب اللون البني قليلاً.

تقطع البيتزا إلى مربعات وتقدم.

يتمتع!