Name: Крабовый суп
Ingredients: 1/2 lb. масло; 2/4 c. мука; 1/2 gal. молоко; 2 tbsp. соль; 1 1/2 tsp. перец; 1 1/2 tsp. Вустерширский соус; 1/2 c. нарезанные грибы; 1/4 lb. отварные креветки, нарезанные кубиками; 1/2 c. бульон (из отварных креветок); 1/2 c. куриный бульон; 3/4 c. сухой шерри; 1 lb. крабовое мясо спинки

Крабовый суп

👁️ 15 просмотров

Крабовый суп — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта сливочного масла, 2/4 стакана. мука, 1/2 гал. молока, 2 ст. соли и 1 1/2 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Растопить сливочное масло в большой кастрюле.

Приготовьте заправку из масла и муки.

Добавьте молоко. Перемешайте до очень густого состояния. Добавьте соль, перец и вустерширский соус. В другой кастрюле разогрейте вино, бульон, грибы, крабовое мясо и нарезанные кубиками отварные креветки. Добавьте к густой соусной смеси и варите. Щедро обслуживает 6 человек.

💬 Комментарии