Sopa De Cangrejo
La sopa de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 2/4 c. harina, 1/2 gal. leche, 2 cucharadas. sal y 1 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Derrita la mantequilla en una olla grande.
Preparar roux con mantequilla y harina.
Agrega la leche. Revuelva hasta que esté muy espeso. Agrega sal, pimienta y salsa inglesa. En otra sartén, caliente el vino, el caldo, los champiñones, la carne de cangrejo y los camarones hervidos cortados en cubitos. Agregue a la mezcla de salsa espesa y cocine a fuego lento. Sirve generosamente para 6 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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