Sopa de Caranguejo
She-Crab Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de manteiga, 2/4 xícara. farinha, 1/2 gal. leite, 2 colheres de sopa. sal e 1 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Prepare o roux com manteiga e farinha.
Adicione leite. Mexa até ficar bem grosso. Adicione sal, pimenta e molho inglês. Em outra panela, aqueça o vinho, o caldo, os cogumelos, a carne de caranguejo e o camarão cozido em cubos. Adicione à mistura de molho espesso e cozinhe. Serve 6 pessoas generosamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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