シャノンのブルーベリーマフィン(無脂肪)

オーブンを350°に予熱します。乾燥した材料を大きなミキシングボウルに入れて混ぜます。別のボウルで、濡れた材料を混ぜ合わせます。湿った材料を乾燥した材料に混ぜます。ケーキのような生地を作るのに適量の牛乳を加えます。ブルーベリーを混ぜます。油を塗った大きなマフィン型に生地を注ぎます。

マフィンの中心につまようじを差し込んできれいになるまで、350°で25〜30分間焼きます。