شكاراب

شكاراب

🌍 الأوزبكية 👁️ 26 مشاهدة

الشكاراب هي سلطة طماطم وبصل أوزبكية تعتمد على الطماطم الناضجة والبصل الرقيق والفلفل الحار والأعشاب والتوابل البسيطة. إنه عصير وحاد ومنعش بجانب اللحوم المشوية أو الأرز أو الخبز.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Salad)

👨‍🍳 طريقة التحضير

تُقطع الطماطم والبصل إلى شرائح رفيعة، مع الاحتفاظ بعصير الطماطم.

يُملح البصل قليلًا حتى يخفف من عضته.

أضف الفلفل الحار والأعشاب والفلفل وقليل من الخل إذا رغبت في ذلك.

إرم بلطف دون سحق الطماطم.

استريحي لفترة وجيزة وقدميها في درجة حرارة الغرفة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.