Sieben-Minuten-Zuckerguss

Sieben-Minuten-Zuckerguss

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Seven Minute Frosting ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 1 1/2 c. Zucker, 1/8 TL. Salz, 1/3 c. kaltes Wasser und 1 EL. Mit leichtem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Eiweiß, Zucker, Salz, Wasser und Maissirup in den Wasserbad.

Über kochendes Wasser geben und mit einem großen Doppelrotationsrührer oder Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit kontinuierlich schlagen, bis der Zuckerguss in Spitzen steht (ca. 7 Minuten).

Vom Herd nehmen. Vanille unterrühren.

Schnell auf dem Kuchen verteilen.

Ergibt genug Zuckerguss für die Oberseite und die Seiten von zwei 9-Zoll-Torten oder zwei Dutzend Cupcakes.

🍷 Perfekte Kombinationen

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