Glaseado a baño maría en siete minutos
El glaseado a baño maría de siete minutos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 2 huevos, 1 cucharada. jarabe de maíz ligero, 1/3 c. agua fría y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine el azúcar, las claras de huevo, el jarabe de maíz y la sal en la parte superior de una olla grande para baño maría; agregue agua fría y bata a velocidad baja con una batidora eléctrica durante 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
Colóquelo sobre agua hirviendo, batiendo constantemente a velocidad alta durante aproximadamente 7 minutos o hasta que se formen picos rígidos.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla y bate durante 2 minutos o hasta que el glaseado esté lo suficientemente espeso como para esparcirse.
Rinde suficiente para un pastel de 3 capas.
🍷 Maridajes Perfectos
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