Sesam-Sticks
Sesamsamen-Sticks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 2 Spritzer Cayennepfeffer und Eiswasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter zu Mehl verarbeiten, mit Salz und Cayennepfeffer vermischen. Eiswasser über den Teig streuen und mit einer Gabel verrühren, bis der Teig wie bei einem Blätterteig zusammenhält.
Den Teig auf einem bemehlten Brett 3 mm dick ausrollen und in 2,5 x 7,6 cm große Streifen schneiden.
Auf das Backblech legen.
Mit Sesam bestreuen und bei 325° etwa 15 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne noch heiß mit Salz bestreuen.
Kann eingefroren sein.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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