Sesamhuhn und Sellerie
Sesam-Hühnchen und Sellerie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Hähnchenbrust, 1 EL. Sojasauce, 2 TL. Ingwer, 1/4 c. Hühnerbrühe und 1 TL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hähnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden.
In eine kleine Schüssel geben.
Sojasauce und Ingwer hinzufügen; Zum Überziehen umrühren.
20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Brühe in Maisstärke einrühren; beiseite legen.
Speiseöl hinzufügen; Wok oder Pfanne bei starker Hitze vorheizen.
Sellerie und Zwiebeln 2 Minuten unter Rühren anbraten, bis sie knusprig und zart sind.
Entfernen.
Bei Bedarf mehr Öl hinzufügen.
Hähnchen abtropfen lassen.
Sojamischung aufbewahren.
Hähnchen unter Rühren 3 Minuten braten, bis es braun ist.
Sojamischung zur Brühemischung hinzufügen; In den Wok rühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist; kochen und weitere 2 Minuten umrühren.
Gemüse unterrühren.
Abdecken und 1 Minute kochen lassen. Über den Reis löffeln.
Mit Sesam bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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