Selbstaufgehender Obst- oder Beerenkuchen
Selbstaufgehender Obst- oder Beerenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stick Oleo, 1 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Zimt (verwenden Sie Muskatnuss mit Pfirsichen) und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Oleo in einer 20 x 25 cm großen Auflaufform schmelzen.
Aus dem Ofen nehmen; etwas abkühlen lassen.
Zucker, Zimt, Mehl und Milch in dieser Reihenfolge vermischen. Zu einem glatten Teig verrühren.
In eine Auflaufform über das geschmolzene Oleo gießen. Nicht umrühren.
Obst und Zitronensaft vermischen.
In die Mitte des Teigs gießen.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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