Selbstgebackener Kürbiskuchen
Kürbiskuchen mit selbstgebackener Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Eiweißen, 2 c. Dosenkürbis, 1 c. fettfreie Trockenmilch, 2/3 c. Zucker und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geben Sie das Eiweiß und den Kürbis in eine große Schüssel.
Restliche Zutaten hinzufügen.
1 Tasse Wasser langsam einrühren.
Gut mischen. Gießen Sie die besprühte 9-Zoll-Tortenplatte hinein.
Bei 350° 45 bis 55 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Für 8 Personen; 135 Kalorien pro Portion und eine Spur Fett.
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