Brochetas de Seekh
Seekh Kabobs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 500 gr. cordero, 1/2 cucharadita. jengibre, 1/2 cucharadita. ajo, 1 cucharadita. chiles verdes, finamente picados y 1 cdta. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar el cordero y pasarlo dos veces por la picadora.
Agregue los chiles verdes, el jengibre y el ajo.
Luego sal, pimienta y cebolla.
Mezcle bien las especias en la picadora y haga brochetas del tamaño y forma de una pelota de ping-pong.
Pasa las brochetas por las brochetas.
Dale palmaditas y moldea hasta que la carne picada se adhiera a las brochetas.
🍷 Maridajes Perfectos
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