See-Kum-Chee Kook (soupe coréenne aux épinards)
See-Kum-Chee Kook (soupe coréenne aux épinards) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de bœuf, coupé en fines tranches de 1 pouce carré, 2 oignons verts hachés, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. graines de sésame et 4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le bœuf, les oignons, l'ail, les graines de sésame, la sauce soja, le sel et le poivre.
Faire revenir au fond d'une poêle épaisse avec un peu d'huile jusqu'à ce que la viande soit saisie.
Ajoutez de l'eau; cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pour 6 personnes.
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