Feijão Branco Temperado
Feijão Branco Temperado é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de feijão branco, 1 cebola média picada, 3 vagens de alho, 1/4 de óleo de cozinha e 1 talo de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
E reserve.
Reserve um pouco da água do feijão de porco.
Coloque o feijão em uma panela com água, cerca de 5 a 7 centímetros acima do feijão.
Ferva até o feijão ficar um pouco macio; retire o feijão do fogo.
Escorra e enxágue o feijão. Na panela vazia, adicione o óleo de cozinha e refogue a cebola, o aipo, o pimentão e o alho; adicione carne de porco salgada em cubos e abafe um pouco.
Para isso, adicione água de feijão de porco. Continue cozinhando adicionando água até obter a cremosidade desejada. Adicione a salsa e a cebola.
Deve cozinhar por meia hora ou mais.
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