Fruits de mer Thermidor (Temps de cuisson total : 15 à 18 minutes)
Les fruits de mer Thermidor (temps de cuisson total : 15 à 18 minutes) sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de filets de morue frais ou surgelés, 1 petit oignon tranché finement, 1 c. bouillon de poulet instantané, 1 c. jus de citron et 2 c. à l'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Décongeler le poisson s'il est congelé.
Couper en cubes de 3/4 de pouce.
Dans une cocotte microproof de 1 1/2 litre, placer l'oignon, le bouillon, le jus de citron, l'aneth et l'eau.
Cuire, à couvert, à puissance maximale (puissance maximale) 2 1/2 minutes ou jusqu'à ébullition.
Ajoutez du poisson.
Cuire, à découvert, à puissance élevée (puissance maximale) 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit opaque.
Retirer le poisson avec une écumoire et réserver.
Jeter le mélange de braconnage.
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