Suflê de frutos do mar
Soufflé de Frutos do Mar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 2 cebolas verdes picadas finamente, 1 a 2 colheres de chá. curry em pó, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Derreta a manteiga em uma panela sem dourar; adicione as cebolas e mexa em fogo baixo por 2 minutos.
Adicione o curry em pó e a farinha; mexa até ficar bem misturado.
Adicione leite; cozinhe e mexa em fogo médio até ficar cremoso.
Ao molho adicione sal e pimenta, arroz e frutos do mar de sua preferência.
Mexa até ficar bem misturado.
Cubra e deixe esfriar por 10 minutos.
Adicione as gemas levemente batidas, mexendo rapidamente.
Bata as claras em neve firmes e não secas.
Despeje em uma assadeira de 1/2 litro em forno pré-aquecido a 350° por 45 a 50 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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