Soufflé de Mariscos
El soufflé de mariscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 2 cebollas verdes, finamente picadas, 1 a 2 cucharaditas. curry en polvo, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla en una cacerola sin que se dore; agregue las cebollas y revuelva a fuego lento durante 2 minutos.
Agrega el curry en polvo y la harina; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agrega la leche; cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté cremoso.
Para la salsa agrega sal y pimienta, arroz y mariscos de tu preferencia.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Tapar y dejar enfriar 10 minutos.
Agrega las yemas ligeramente batidas, revolviendo enérgicamente.
Batir las claras a punto de nieve, no secas.
Vierta en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto de galón en el horno precalentado a 350° durante 45 a 50 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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