Chapeaux de champignons aux fruits de mer
Les Seafood Mushroom Caps sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 36 gros champignons frais, 1 (8 oz) de chair de crabe, 1 (8 oz) de fromage à la crème, coupé en morceaux, 2 échalotes moyennes, des cubes et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez les champignons et égouttez-les.
Retirez les tiges; réserver pour une utilisation ultérieure.
Égouttez le poisson et séchez-le.
Dans un robot culinaire, placez le poisson. Mélanger le fromage à la crème, les échalotes, le jus de citron et la moutarde.
Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de parmesan au poisson.
Bien mélanger; assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Remplissez les champignons du mélange de poisson incluant le persil.
Saupoudrer du reste du parmesan.
Cuire au four à 425° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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