海鲜意大利面
比基本的海员要复杂一点,但仍然简单、快捷且相对便宜!这个食谱可供4个喜欢吃饭的人或5-6个清淡饮食的人吃。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅中倒入淡盐水,然后用大火煮沸。
水沸腾后,加入扁面条,搅拌,然后再次沸腾。
将面食不加盖煮,偶尔搅拌,直到面食煮熟,但咬起来仍然坚硬,大约需要 11 分钟。
用水槽中的漏勺沥干水分。
在煎锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。
加入大蒜和洋葱,搅拌;煮约 5 分钟,搅拌直至洋葱变软并变成半透明。
在大煎锅中用中低火加热另一汤匙橄榄油。
拌入西红柿丁和葱;煮并搅拌直至西红柿变软。
将洋葱混合物搅拌到西红柿中,然后加入碎西红柿、番茄酱、牛至和百里香。
煮5分钟。
拌入贻贝和虾,然后倒入酒和柠檬汁。
盖上盖子并加热至高温。
煮至虾变成粉红色且贻贝打开,丢弃所有未打开的。
与意大利面一起食用,并用柠檬片装饰。
🍷 完美搭配
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