Massa Marinara de Frutos do Mar

Massa Marinara de Frutos do Mar

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 11 visualizações

Um pouco mais elaborado que uma marinara básica, mas ainda assim simples, rápido e relativamente barato! Esta receita irá alimentar 4 pessoas que gostam de comer ou 5-6 comedores leves.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver em fogo alto.

Quando a água estiver fervendo, junte o linguine e volte a ferver.

Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas ainda firme ao morder, cerca de 11 minutos.

Escorra bem em uma peneira colocada na pia.

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio.

Junte o alho e a cebola; cozinhe e mexa até a cebola amolecer e ficar translúcida, cerca de 5 minutos.

Aqueça outra colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-baixo.

Junte os tomates picados e a cebolinha; cozinhe e mexa até os tomates amolecerem.

Misture a mistura de cebola aos tomates e, em seguida, adicione os tomates esmagados, a pasta de tomate, o orégano e o tomilho.

Cozinhe por 5 minutos.

Junte os mexilhões e os camarões e, em seguida, acrescente o vinho e o suco de limão.

Cubra e aumente o fogo para alto.

Cozinhe até que os camarões fiquem rosados ​​e os mexilhões abertos, descartando os que não abriram.

Sirva sobre o macarrão e decore com rodelas de limão.

🍷 Combinações Perfeitas

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