Name: Lasaña de mariscos (baja en grasa)
Ingredients: 1 c. (1 paquete) de leche en polvo baja en grasa; 2 3/4 c. agua; pimentón al gusto; nuez moscada al gusto; sal al gusto; 1/4 c. más 1 cucharada. vermut seco; 1/4 c. harina para todo uso; spray antiadherente para cocinar, preferiblemente aceite de oliva; 8 oz. vieiras; 2 cloves ajo, picado; sal y pimienta recién molida al gusto; 8 oz. carne de cangrejo cocida; 9 fideos para lasaña, cocidos y escurridos; 1 tsp. eneldo; 1/4 c. Parmigiana recién rallada

Lasaña de mariscos (baja en grasa)

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Lasaña de mariscos (baja en grasas) es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. (1 paquete) de leche en polvo baja en grasa, 2 3/4 c. Agua, pimentón al gusto, nuez moscada al gusto y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350°.

En una cacerola mediana, mezcla la leche con el agua y calienta a fuego medio.

Espolvorea con suficiente pimentón para que la salsa adquiera un color rosa pálido; agregue nuez moscada y sal al gusto. Mezcle el vermú y la harina en un tazón pequeño para hacer una pasta suave.

Batir esto con la leche, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y luego reservar.

Calienta una sartén antiadherente y cúbrela con aceite vegetal en aerosol antiadherente.

Agregue las vieiras y el ajo, espolvoree con sal y pimienta y cocine hasta que las vieiras adquieran un color blanco sólido.

Retirar de la sartén y combinar con el cangrejo.

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