海鲜千层面
海鲜烤宽面条是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅烤宽面条、1 磅白蟹肉、2 磅中型虾、1 杯虾制成。切碎的青椒和 2 c.蘑菇片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
煮宽面条直至完成。
用黄油炒青椒、蘑菇和洋葱约 5 分钟。
加入面粉并搅拌均匀。
加入一半和一半的雪利酒。
搅拌直至混合物光滑。
加入盐、黑胡椒、红辣椒、蛋黄和加工奶酪。
搅拌直至奶酪融化,然后加入虾和蟹肉。
将马苏里拉奶酪和帕尔马干酪混合在碗中。
放在一边。
将薄薄的一层海鲜酱放入大砂锅的底部。
接下来放一层面条。
盖上一层酱汁。撒上混合奶酪,然后撒上意大利乳清干酪。重复第二层。
最后配上面条、奶酪和酱汁。在 350° 下烘烤约 40 分钟或直至奶酪融化。
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