समुद्री भोजन गम्बो
सीफ़ूड गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 1 घंटे 18 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। सलाद तेल, सी. मैदा, बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, बड़ी हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ और लहसुन की कली, कुचली हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
2 घंटे पहले शुरू करें.
मध्यम-उच्च गर्मी पर 5-क्वार्ट डच ओवन में, बहुत गर्म सलाद तेल में, आटे को धीरे-धीरे गहरा भूरा होने तक पकाएं लेकिन जला नहीं, लगभग 8 मिनट तक, लगातार हिलाते रहें।
प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, नमक और अजवायन की पत्ती मिलाएँ; प्याज और हरी मिर्च के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
कस्तूरी खोलें और तरल को आटे के मिश्रण में डालें; सीपों को ठंडा करें. टमाटरों को उनके तरल पदार्थ, भिंडी और पानी के साथ मिलाएं; उबलने तक गर्म करें। गर्मी को कम कर दें; ढककर लगभग 30 मिनट तक या मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
कस्तूरी, झींगा, केकड़ा और गर्म मिर्च सॉस जोड़ें; 10 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि झींगा गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाए।
सूप बाउल में एक चम्मच चावल के साथ परोसें। 8 सर्विंग या 14 कप देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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