Name: Meeresfrüchte-Gumbo
Ingredients: 1/2 c. Mehl; 1/2 c. Öl; 1 große Zwiebel, gehackt; 1/2 Paprika; 1/4 c. Petersilie; 2 to 3 ribs Petersilie, gewürfelt; 1 pod Knoblauch; 1 große Dosentomaten; 2 qt. oder mehr Wasser; 1 lb. Krabbenfleisch und ein paar Scheren für den Geschmack; 2 oder 3 Lorbeerblätter; 1 tbsp. Worcestershire-Sauce; Salz und Pfeffer nach Geschmack; etwas scharfe Soße oder Tabasco; geschnittene Okra (ca. 1 Pfund); Filet (nach Wunsch, aber nur ca. 1 EL); 2 to 3 lb. Garnele; 1 qt. Austern (wenn Sie möchten)

Meeresfrüchte-Gumbo

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Seafood Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Öl, 1 große Zwiebel, gehackt, 1/2 Paprika und 1/4 c. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Machen Sie aus Mehl und Öl eine Mehlschwitze, indem Sie sie bräunen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu heiß wird.

Zwiebel, Paprika, Petersilie, Sellerie, Knoblauch und Tomaten hinzufügen.

Fügen Sie das Wasser hinzu.

30 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse durchsichtig ist.

Fügen Sie das Krabbenfleisch und ein paar Scheren für den Geschmack, Lorbeerblätter, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer nach Geschmack und etwas scharfe Soße oder Tabasco hinzu.

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