Name: Gumbo de frutos do mar
Ingredients: 3/4 a 1 quilo de camarão fresco, descascado e limpo ou pode substituir o coquetel de camarão pré-cozido congelado (55 a 60 no pacote), descongele e retire as barbatanas da cauda; 1 pt. ostras (tamanho para fritar); 1 lb. vieiras; 4 oz. carne de caranguejo (opcional); 1 cebola média a grande picada; 1 c. aipo picado; 1 pimentão verde picado; 2 cloves alho picado; 1 (10 oz.) pkg. quiabo congelado; 5 to 6 c. caldo de galinha desengordurado (parte disso será usado para refogar); 1 lata grande de tomates inteiros picados; 1 tbsp. Tempero Crioulo; 1 tsp. manjericão; 1 tsp. orégano; 1 tsp. Molho inglês; 1 tsp. molho de pimenta (opcional)

Gumbo de frutos do mar

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Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 3/4 a 1 lb de camarão fresco, descascado e limpo ou pode substituir o camarão cocktail pré-cozido congelado (55 a 60 no pacote), descongele e retire as barbatanas da cauda, 1 pt. ostras (tamanho para fritar), 1 libra de vieiras, 4 onças. carne de caranguejo (opcional) e 1 cebola média a grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande ou panela grande, refogue a cebola picada, o aipo, o pimentão verde e o alho em 1/3 a 1/2 xícara de caldo de galinha. Adicione os tomates e o quiabo.

Aqueça para ferver.

Adicione 5 xícaras de caldo de galinha e cozinhe, coberto, por 15 a 20 minutos.

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