Meeresfrüchte-Fettucini

Meeresfrüchte-Fettucini

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Meeresfrüchte-Fettucini sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, etwa 8 bis 10 Unzen. gehackte gekochte Garnelen, etwa 2 c. Schneekrabbenfleisch, 2 c. geschnittene frische Champignons und 1 1/2 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter schmelzen.

Knoblauch hinzufügen; kochen, bis es hellbraun ist.

Garnelen, Krabben und Pilze hinzufügen.

Anbraten, bis die Pilze leicht schlaff sind.

Zitronensaft und Sahne hinzufügen.

Auf hohe Temperatur bringen, aber nicht kochen. Eigelb hinzufügen und aufschlagen, bis eine Soße entsteht.

Fettucini, Käse und Petersilie hinzufügen; Gut umrühren.

Dazu Knoblauchbrot servieren.

Für 3 bis 4 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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