Name: Fettucini de frutos do mar
Ingredients: 1 lb. camarão descascado; 1/2 lb. vieiras (grandes); 1 tbsp. óleo vegetal; 1 abobrinha média, em fatias finas; 1 abóbora amarela média, em fatias finas; 1/2 lb. cogumelos frescos, fatiados; 6 cebola verde, cortada em cubos; 1 c. aipo, cortado em cubos; 1 pimentão verde pequeno, cortado em cubos; 1 cenoura grande, cortada em cubos; florzinhas de 1/2 cacho de brócolis fresco; florzinhas de 1/2 cabeça de couve-flor fresca; 1 cubo de caldo de frango; 1 c. água; 1 lb. banheira light e molho azedo; 1/2 c. Queijo parmesão; 2 tbsp. manjericão picado; 1 tsp. pimenta preta ou branca moída grosseiramente; 1 lb. macarrão fettuccini; Queijo parmesão (para enfeitar); salsa picada; tomate cereja

Fettucini de frutos do mar

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Seafood Fettucini é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de camarão descascado, 1/2 quilo de vieiras (grandes), 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 abobrinha média em fatias finas e 1 abóbora amarela média em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Usando uma frigideira ou wok, refogue o camarão e as vieiras em óleo vegetal até que o camarão fique rosado.

Retire e na mesma frigideira refogue a abobrinha, a abóbora, os cogumelos, a cebola, o aipo, o pimentão verde, a cenoura, o brócolis e a couve-flor até ficarem macios.

Adicione camarão e vieiras; reserve.

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