Fettuccines aux fruits de mer
Les fettuccines aux fruits de mer sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 2 gousses d'ail hachées, 1/4 c. carotte râpée, 2 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'ail et la carotte; faire sauter.
Incorporer la farine et le sel.
Mélanger moitié-moitié et lait.
Incorporer le persil et le basilic.
Cuire 5 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement, en remuant constamment.
Incorporer les crevettes et les pétoncles. Augmenter la température à moyen-élevé.
Cuire environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les fruits de mer soient opaques, en remuant fréquemment.
Incorporer les fettuccines cuites.
Remuer pour enrober.
Chauffer à travers.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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