Meeresfrüchte-Fettuccine
Fettuccine mit Meeresfrüchten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. geriebene Karotte, 2 EL. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Knoblauch und Karotte hinzufügen; anbraten.
Mehl und Salz einrühren.
Zur Hälfte unterrühren und mit Milch beträufeln.
Petersilie und Basilikum unterrühren.
Unter ständigem Rühren 5 bis 10 Minuten kochen, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Garnelen und Jakobsmuscheln unterrühren. Erhöhen Sie die Temperatur auf mittelhoch.
Unter häufigem Rühren etwa 8 Minuten kochen lassen oder bis die Meeresfrüchte undurchsichtig sind.
Gekochte Fettuccine unterrühren.
Zum Überziehen wenden.
Durchwärmen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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