Sopa de Frutos do Mar
A sopa de frutos do mar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ou 4 tiras de bacon, 2 c. batatas, 1 lata de amêijoas escorridas, 1 lata de carne de caranguejo escorrida (guarde o suco) e 1/4 lb de camarão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Frite o bacon até ficar crocante; ralo.
Adicione batatas e suco.
Cozinhe por 20 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.
Adicione amêijoas, carne de caranguejo, camarão, leite meio a meio, creme de milho, sal, pimenta e tomilho a gosto; adicione salsa.
Cozinhe até começar a ferver. Meia xícara de vinho é opcional.
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