Casserole de Fruits de Mer aux Champignons
La cocotte de fruits de mer aux champignons est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 1 c. céleri haché, 1/4 c. oignon haché, 1 poivron vert haché et 2 t. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le riz en suivant les instructions sur l'emballage ; vidange.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Faire revenir le céleri, l'oignon et le poivron vert dans la margarine dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Mélangez le beurre et la farine dans une casserole.
Cuire 1 minute.
Incorporer le lait et la sauce Worcestershire.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter les légumes sautés, la mayonnaise, les crevettes, la chair de crabe, le thon et les champignons ; bien mélanger.
Verser sur le riz.
Saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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