Caçarola de Frutos do Mar
Caçarola de frutos do mar é um jantar impressionante. Feito com 1 barra de margarina, 1/2 xícara. chalotas picadas, 1 cebola pequena picada, 1/2 pimentão picado e 3/4 lata de sopa de creme de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a margarina em fogo médio-alto no forno holandês. Adicione a cebola, a cebolinha e o pimentão. Refogue até ficar claro. Adicione frutos do mar e cozinhe por alguns minutos. Adicione as duas latas de sopa e temperos a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos.
Desligue o fogo.
Cozinhe o arroz separadamente com 20 onças de água.
Adicione o arroz cozido à mistura, misturando bem. Espalhe em um pirex de vidro oblongo.
Cubra com migalhas de pão. Asse, descoberto, 30 minutos a 350°. Serve 4 a 5.
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