Casserole de Fruits de Mer
La cocotte de fruits de mer est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 bâton de margarine, 1/2 c. des échalotes hachées, 1 petit oignon haché, 1/2 poivron coupé en dés et 3/4 boîte de crème de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre la margarine à feu moyen-vif dans une cocotte. Ajouter l'oignon, les échalotes et le poivron. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit clair. Ajouter les fruits de mer et cuire quelques minutes. Ajouter les deux boîtes de soupe et l'assaisonnement au goût. Cuire encore quelques minutes.
Éteignez le feu.
Cuire le riz séparément avec 20 onces d'eau.
Ajouter le riz cuit au mélange en mélangeant bien. Répartir dans un plat oblong en verre Pyrex.
Garnir de chapelure. Cuire au four, à découvert, 30 minutes à 350°. Pour 4 à 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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